这次消防培训课，以加强员工消防安全意识，提高员工的应变能力和高度的消防安全责任感为重点，结合餐厅防火措施的特点；让员工了解厨房火灾的危险性及发生火灾的危害性；火灾发生的基本知识及灭火器的类型；掌握消防设施的运用及灭火器材的使用方法；懂得发生火灾时如何报火警、如何自救及逃生。

让我们共同做好饭店的消防工作，给宾客一种安全感受，保证饭店的正常经营和发展。

                                                                      保卫部供稿